Saturday, March 12, 2011

KERABU PUCUK PAKU

Saturday, March 12, 2011 0
Bahannyerrrr...

~ Udang kertas ~ direbus & tumbuk (tak besar tak kecik..kot tak ada..udang besar sikit pun takper..kot lagiktak ada..kome letak udang kering pun tak per..)
~ kerang (rebus..buang kulit..kot tak buang..gamaknya leh..kokak..kulit tu..takper..boleh jek..letak..ikut suka..)
~ Pucuk paku (dicelur)
~ Bawang besau (hiris halus2)
~ Sambal belacan (cili api, besar, belacan, garam , gula~ tumbuk sekali - air asam jawa..letak kemudian)
~ kerisik & sikit santan

Caranya..

Semua bendadi atas tadik..kome letak dlm satu mangkuk.., gaul ler..kan, letak ler santan tu sikit...sehingga jadi begini...







Photobucket

Masak Lemak Labu



Ate...bahan2nye...
~Labu,Daun kunyit,santan (bawang, cili api (satu or dua - tak letak pun tak per..)kunyit hidup..ikan bilis~ ditumbuk)

Caranya...

~ kome..lebuh semuanye..dlm periuk..bahan2 tdik, kacau..ler kan..gamaknya dah mendidih bubuh ler perasa yang dibenarkan...SIAP...

 
◄Design by Pocket, BlogBulk Blogger Templates