Saturday, March 12, 2011

KERABU PUCUK PAKU

Saturday, March 12, 2011 0
Bahannyerrrr...

~ Udang kertas ~ direbus & tumbuk (tak besar tak kecik..kot tak ada..udang besar sikit pun takper..kot lagiktak ada..kome letak udang kering pun tak per..)
~ kerang (rebus..buang kulit..kot tak buang..gamaknya leh..kokak..kulit tu..takper..boleh jek..letak..ikut suka..)
~ Pucuk paku (dicelur)
~ Bawang besau (hiris halus2)
~ Sambal belacan (cili api, besar, belacan, garam , gula~ tumbuk sekali - air asam jawa..letak kemudian)
~ kerisik & sikit santan

Caranya..

Semua bendadi atas tadik..kome letak dlm satu mangkuk.., gaul ler..kan, letak ler santan tu sikit...sehingga jadi begini...







Photobucket

Masak Lemak Labu



Ate...bahan2nye...
~Labu,Daun kunyit,santan (bawang, cili api (satu or dua - tak letak pun tak per..)kunyit hidup..ikan bilis~ ditumbuk)

Caranya...

~ kome..lebuh semuanye..dlm periuk..bahan2 tdik, kacau..ler kan..gamaknya dah mendidih bubuh ler perasa yang dibenarkan...SIAP...

Thursday, February 17, 2011

Asam Rebus Incess

Thursday, February 17, 2011 0
Bahan-bahannyer...

~Bendi (betul ke ejaan), tak berapa tau eja in Bahasa..coz dulu I sekolah kat LUNDUN... Finger lady
~ Belacan (sikit jek..banyak letak mau ropong hidung, tak moh letak pun..tak ada sapa nak marah)
~ Daun kesum or Bunga Kantan
~ ikan kembung (ikan x berapa nak kembung pun boleh..)
~ ikan bilis
~ bawang merah



Bahan untuk di tumbuk (tumbuk dlm lesung batu..kot blend tak sodap..tapi kot x ada lesung batu..pijak pun boleh or tumbuk guna tangan..heheheheh)

~ Belacan
~ cili besau (cili merah)
~ ikan bilis
~ bawang merah
~ ikan kembung (direbus..buang tulang..kot tak buang..tercekik lak..)


Caranya..

Bahan yang ditumbuk tadik masuk dlm periuk, letak air paras si finger lady tadik, letak daun kesum or bunga kantan, letak ler garam or perasa yang di benarkan or halal di sisi agama... Agak2 nampak dah masak..angkat..hidang..




~~~ perhhhhhh!!! rasanyer...sedap bangetttttttttt kat INDON x ada...heheheeheh~~~~




Photobucket

Thursday, February 10, 2011

Makanan di Indonesia

Thursday, February 10, 2011 0
Sepanjang kat sana, makanan yang kami makan Nasi Padang, Makanan Sunda, CFC (califonia fried chicken), KFC. Nasi padang & sunda..mula2 tu..makan ler kan..sbb lapor..lelama tu naik muak.., lucky got KFC or CFC...cuma bedanya..KFC mereka ada nasi jugak..hish..nasi..nasi..badan depa tak gemuk pun...muak siot...!!!!








depa kata minum air Alpukat..ni muka cantik..masing2 pulun ler minum sampai muak...lak..tapi bila tengok kat cermin..umak..cantik..heheheheheheheh

Photobucket

Jakarta ~ 7Feb-9Feb 2011

Jakarta, kota sesak.., dry and hot..., kata Bayu, piorly orang jati Jakarta tak ramai, pendatang yangramai, sbb itu mcm criminal,and orangnya agak kasar compare to Bandung. Emmmmm Jakarta people mostly dekat Tanah Abang ni, a few place mcm anti Malaysian, bila kita lalu..tu..bisik2..and dengar2 desas desus..mcm tak suka..kami2 ni lah.., nak tawar pun tak boleh, tak boleh try baju mereka, and worse...dia jaga betul baju..muka masam...emmmmm pasal isu bola ritu kot...gasak ler kan...... Kalau ke sini ke Tanah Abang ler ...sbb ...murah..semua di jual dlm bentuk kodi, if nak beli satu pun boleh still cheap, tapi lagik sesak ...ngan orang bawak barangankodi2..silap2 kepala kau pun leh..hilang..


And kota sesak..., jammed...gampang...ahhhh from our hotel to Tanah Abang cuma 100 meter, tapi nak sampai ambik masa 2 jam....ahhhhhh bosan..horn di sana sini..tapi mereka tak marah kena horn, coz horn tu..sebenarnya..penganti mulut kan.., kalau salah jalan, or salah parking..mereka bunyikan horn..tapi cuba kat Malaysia..kena horn pun melenting...padahal salah sendiri...tak gitu....






Ini ler..sudahnya..kalau berbelanja tak hingat..dunia..padat ngan beg2.., kat Malaysia mau kena saman..bawak muatan mcm ni...


Pengakhir..perjalan Bandung~Jakarta.., Sayonara....tengok beg masing2..mula pergi kosong..balik..beranak2 beg tu...


penyudah..dari 6 hari trip..tu..sandal si Jasmin..ini ler jadiknya..naik lunyai..beads..terbang...melayang...




Photobucket

Kampung Daun - Bandung 5Feb 2011




Kampung Daun ~ Culture Gallery & Cafe, salah satu tempat patut di lawati di sini, makanan dia semua ada..Indon punya ler kan...+ barat pun ada kira sapa suka..nature can visit here, best banget...Sejuk, nyaman..., deruan air..mengiringi..setiap serambi...(setiap tempat makan, mereka buat bentuk serambi...)



~ kat malaysia ada teh tarik, kat sini di panggil Hot tea..di hidangkan dlm teko and bawah tu..cawannya.., tuang sendiri ler kan..but...tak best..hahahahahah, toksah ler mengarut nak minum teh tarik..kat sini...


Ini nasi kampung Daun.., hah! kau..di hidangkan tampi sekali..., nasi dia pulak letak mcm cebuk tu..hahaha bukan cebuk ler..ala..kalau orang dulu2 buat tempat minum air...


Dwi Juice..enak banget..., straberi blanded with sirsak..(apa tu sirsak..durian belanda...)...nyaman tekak..sedap......


tempat basuh tangan...ala2 nature moden..., kalau nature betul...basuh jek kat sungai tu...silap2 menjunam dlm air sungai tu.....heheehheheeheh

Photobucket

Tangkuban Perahu ~ 5 Ffeb 2011



Kalau ke Bandung, this place memang wajib di lawati ~ Tangkuban Perahu~, sejuk tahap Gaban.... Kami tiba di sini pagi, hujan renyai2 and di sambut oleh Penjual2 yang mengekori kami...sepanjang kat situ... Perjalanan ke sana.., jalan dia agak berliku2 tapi still lebar..jalannya..(iyeke..lebih kuranglah..) tak perlu Aircond kete, kami bukak tingkap jek..Aircond semulajadi..hish....sejuk sangat...best..aku suka..next time sure aku datang ke sini tak puas...









~time ni..masing2 mengigil2 pegang camera pun terketar2..mulut berasap2 bila bercakap....


~ sapa2 rasa gila glamor..konon mcm artis..nak di kerumuni pi ler Bandung..hahahahhaha..~ rasa nak tempeleng jek..mamat2 ni...hhahahaha apa nak buat ..cari makan kan..syukur kita ni..senang banget...


Disinilah....gelaran si Lela kita bagi dia Lela Senduk..coz mamat jual senduk tu..gemar betul ngan dia tak putus asa...kami sampai sakit2 perut..gelak..kat si lela..kau tau..berapa dia jual senduk tu..Rp300,000 dia ingat..yang datang ni Jutawan kot..setakat senduk..tu...mau di ketuk jek kepala dia..., si lela tu pulak gatal mulut..siap tawar2..hah apa lagik..dia melekat ler ikut...konon dia buat dari tanduk..heheheheh pak supirkami bilang..semuangan fake..bukan betul..ala cari makan kan...

Photobucket
 
◄Design by Pocket, BlogBulk Blogger Templates