Bubur Lambuk & Sambal Mangga

Tak susah rupenya nakbuat bubur lambuk ni..tapi depends on individu or syle coz certain letak santan certain tak letak...but I tried based on my mum recipe, hasilnya yummy...kata min...(emmm sapa lagik nak puji kot tak anak sendiri takgitu..).

Cara + Bahan
~ Beras, Daging, Udang, halia, bawang putih+merah, kayu manis, bunga lawang, halba, serai, ikan masin tenggiri.
~ Beras tadik korang masak mcm nak buat bubur nasi(kot sapa tak reti..pi tanya cikgu bedah). Tumiskan halia, kayu manis, bunga lawang, halba (halba kot tak moh letak pun tak per..), dah garing,masukkan daging dan air + perasa , dah agak2 mengelegak, daging pun dah empuk, kome letak udang, gamak2 dan mesra..and bubur tadik pun dah masak, letak terus dlm kuah sup tadik...amacam....letak serai yang di ketuk tadik (sebatang pun jadik.., tak moh letak pun tak dosa pun). by the way..ikan tenggiri masin tadik kome..goreng garing & tumbuk.., letak dlm bubur lambuk anda....perghhhhhhh sedap siot...(aku ler rasa...sedap..kome..teman tak tau..)


Note: Tapi bubur lambuk aku ni...boleng (kosong) coz..tak ada daun sup sebagai penyeri..kerana..anak ku tidak ler suka..benda yang hijau mijau ni...

SAMBAL MANGGA/BELIMBING BULUH

Asalnya kekawan ajar aku gunakan belimbing buluh, tapi disebabkan rumah aku tak ada belimbing buluh and ada mangga muda..so belasah jek..tapi sedap kau..makan ngan nasi panas2..and kot nak bersahur..ni kan...sedap tu..kot lalu ler nak makan nasi...time sayur...tapi aku rasa ler kan..Cikgu Bedah..sure lalu..hehehehehhehehe




~ Mangga or belimbing buluh di tumbuk (air for belimbingtu... dibuang)and letak tepi.
~ cili api + belacan + bawang merah/besar tumbuk lumat.
~ ikan bilis goreng asingkan.

~~~~~
Tumis cili api yang ditumbuk tadik, biar garing, masukkan mangga or belimbing tadik..gaul sehingga mesra garing, letakkan perasa last sekali kome letak ikan bilis tu..tapi di recai2 kan..(kau faham ke..recai tu..heheheh ala..lenyek2 ler..bagi hancur sikit...)

Sport Week

Sepanjang aku bersekolah..memang HARAM aku masuk mana2 acara sukan..dalam erti kata..yang KASAR... KAKI BANGKU dlm erti kata..VOGUE..apa kelas..INchess..nak berpanas2..eeeeee tak kuasa mak... tapi berlainan ngan si Jasmin...minat benar dia ngan acara padang..dulu time dia Standard 1 hingga 3....kalau dia masuk..tak menang muka dia KELAT...mcm STRESS giler aku nengok..sampai tak bercakap2 ngan aku.., as mother..bagi semangat ler.."tak per usaha tangga kejayaan"..dah masuk Standard 4..makin menjadi2..dia masuk..., Larian terbuka, tertutup, 4 x 100, 2 x 100 entah apa2 yang seratus, baling bola besi..etc..semua masuk...at last..berhasil jugak.....naik Johan untuk 2 acara..nengok dari jauh..manis jek muka..hahahahahah

Bila aku belek2..medals tu.., terpaku aku bukan pasal Naib Johan or..apa.., cuma aku terpaku yang tertulis BOLA JARING... and..rasa nak gelak pun ada..coz aku ni memang ler kaki bangku..kan..kan..kan..tak sangka..dia main BOLA JARING..perhhhhh


Aku : perhhhh...min main bola jaring.., tak sangka..betul anak ibu..pandai main..
Min : kan..min ada bg tau..yang min main bola jaring...
Aku : (buat muka ala2..comel giler..padahal..tak perasan..or else..tak ambil pusing...teruk punya mak)...ooo iyeke.., min main jadik apa...?
Min: GK...., tapi min suka jadik WA
Aku : ooooooo (dlm hati..GK..emmm apa..WA..emmmapa~ luckily otak tak tepu sangat)..Gol Keeper yek..., WA ~wing attack...heheheheheheh sambil senyum2 sumbing...
Min : Tapi ketua min tu marah, katanya..kalau tak boleh menang, kalau min tak buat betul2..bengang betul....
Aku : Ala relax ler..main apa pun, kalau berpasukan sure..ada bergaduh..and tak puashati.., itu adatler.

Dlm hati..ingatkan..orang tua jek..main gaduh...budak pun sama..terus kenangan lampau..terpapar di minda..di mana BOla Jaring by Service Area Alam Flora gemilang berlangsung di Bangi.., terbayang2..Elly, kak FAy..ramai lagik ler... time tu..nak tau aku jadik apa..for sure ler...TUKANG CATIT KAT BOARD..hahahahahhahahahah....

Melawati Hills, Kuala Selangor

For those minat historical can visit Melawati Hills... Apa ada kat sana..for sure The poiso well, Dutch Cannons , Royal Mausoleum ,Altingsburg Lighthouse ....Emmmm tapi kalau gi ngan Encik Laki aku..for sure..benda2..tak yah berangan nak belek...hanya..nengok dari jauh saja..terkedip2..mcm muka burung kakak tua...coz..dia eager sangat..nak jumpa saudara dia..kat sini...sampai naik kematu..aku tunggu dia...hahh..nak tau...sapa saudara..Encik Laki aku..hahahahahhah....sapa lagik kalau bukan si SILVERLEAF MONKEY...hahahahahha mampuih..aku ..gelak Encik Laki aku ni...dia ni..kalau pi Zoo ka.., Pi Birds Park ka...or mana2 tempat yang ada Binatang ka.....memang ler lama....al maklum..Encik Laki aku ni..ANTIK..kih..kih..kih..

Bukit Melawati tak yah ler panjat...kalau hangpa semua jenis..x adventure..or screw lutut longgar..naik aje Tram yang disediakan..but not free RM3 for adult and RM1 for child..murah jek...Angin kat sini..sepoi2..bahasa (bahasa apa...bahasa..apa2 jek...), and Tram ni bawak hingga ke Aquarium Ikan Air Tawar...itupun Encik Laki aku nak turun...tapi aku kata.."tak yah ler.., pi ajelah..kat pasar..nengok ikan.."...





~sempat jugak..aku sekeh..si Monkey ni..hahahaha...pasal kau ler..aku lama dok sini..hilang vougue..Inches...

~Si M ni..bila besau..Silver..(ala2 hitam..) tapi kecik2 anak dia oren..emmmmm bulu dia gebu...tapi oren tu...tapi for sure..depa buta color kan..kot2..campuran..anak beruk lain..hahahahahahha(otak blue tul...)

~hah!!..ini ler Encik Laki aku..bukan senang nak click photo dia..aku ngan min..kutuk dia berapi..bawak kacang dah ler mahal (tak ler mahal sesangat).., bagi kat si M tu..terliur..aku nak makan...

ICT Snow rev. 2

Ritu...gi ICT nengok lampu2 jek..tapi kali ni..masuk Snow House lak...ala..nak merasa..snow pelsu...perhhhh...Memula tu..rasa ler excited konon2..mcm kat London..bebetul..depan umah Steve..hahahahaha...tapi..angan2 ajelah...sejuk mcm tu..pun aku tak tahan..sampai aku rasa...nak keluar jek..dari tempat beku ni....(alahai..punah harapan nak gi London...time Salji or Korea..mcm WinterSonata..tu...)...kot sajli betul..tak sejuk mcm ni kot...ek..ek..ekkkk


~atas..dah lawa..bawah..seliper bebbbbb.....

~Inchess...bergaya maintain....

~time ni..kaki aku dah kebas..al maklum...ingat..salji pelsu tak sejuk mana..perh...baru berangan nak mendaki GUNUNG EVEREST...mcm ni..kaki dah rasa..nak mereput...KURANG KELSIUM kot...

4 June & 5 June 2011

Berikutan PengHARAMan Cuti (Pembekuan Cuti) yang patut cuti yang patut di ambil panjang...terpaksa di pendekkan uwahhhhhhhhhhh uwahhhhhhhhh...so..plan nak tour Utara...terpaksa di pendekkan...uwahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh sedih banget....

Tapi dlm dipendek kan cuti tu..pun sempat...jugak tu....ke Lake Taiping (ala..tempat pengambaran sepi tu.. lah...)Lake Merah, Pandang Besar...(tak sah tak lawat...), Pekan Rabu (Alor star)...nak lawat Rumah Tun Dr Mahathir....tak bukak pintu lak..al maklum...dah Malam..hehehehehehehhe


~ okid depan umah Timah Dorey (mak aku ler...)



~ Depan umah mak aku...hehehehehe, bila nengok gambar ni..teringat..mak cite..kat kami time balik...

~ Ritu.., aku balik kuliah suboh..aku singgah kubur abah kau, gelap ler lagik.., aku duduk baru baca2 doa permulaan, tup2..burung berbunyi..lain macm jek.., deruan angin sepoi2..seram..., huhhhh aku pun baca YASSIN SATU KUBUR SORE AKU....BERGEMA.., apa lagik..aku ngan kak fay..tergelak2 sakan, sah.., ari tu....orang dlm kubur...terkejut kejap dengar sore MAK AKU hahahahahah, mak..mak...




~ Exit Padang Besar ke Highway Chuping Perlis...(refer conversation below)
Aku : Umakkkkkkkkkkkkkk luasnya ladang Serai...
Mak : Ladang Serai ke apanya...Ladang TEBU cik oiiiiiii, apa lah hang ni..
Aku : hehhehhehehehehe Tebu ke..awat lainnya...,tak macam tebu pung..
Mak : Ini Chuping cik oiiiii, Chuping Ladang Gula Terbesar Malaysia..
Aku : (Geografi..fail...hehehehheh)
Abg Sahak: Nasib abg tak bersuara...ingat nak kata... PADI HUMA
Mak : Apa lah..hangpa ni..mcm2...
~ Moral....~ perlu ambil tahu...ini ler jadiknya...hampeh!!





~ Sepanjang aku menghadiri..majis perkahwinan..aku selalu nengok Pencak Silat Pengantin jek..tak pernah pulak aku nengok Silat..yang berlawan2..., kat tanah lapang nearby tempat aku duduk..bersilat sakan..terangkat2 meja aku duduk..takut..kang..muka mak yang vogue..depa tersasar lak..heheheheheh..kushhh semangat..toksah ler silat2..mcm ni..mau tercekik nak makan...!!!!


~ kalau balik Taiping tak sah..tak singgah tasik ni......


~ Lake Merah ~


~ Yahoooo itik..itik..itik...bertapa jakunnya..nengok itik..sian..orang bandar...

Kerabu Mangga Incess Alas

Tadaaa.....!!!! Kerabu Mangga Incess Alas...(Incess~ Princess; Alas ~ malas)hahahahahahahahah..... ikutkan kerabu mak aku lain ler ...kan..bubuh pati santan..bla..bla..bla...tapi di sebab ini kerabu aku yang create sendiri...+++ malas...so..aku punya suka ler nak letak apa pun kan..tapi sedap ma....!!!




~ mangga + kerisik + sambal belacan + air asam jawa...+ bawang besar + perasa yang dibenarkan..

Sup Ikan Merah & Sambal Jering ~Petai

Hidangan Tengahari ni....




~ Ikan merah, awas2 (bawang putih+merah, halia, kayu manis,bunga lawang), daun sup+bawang, minyak for menumis, bawang goreng & perasa yang dibenarkan.

Ibu : sedap tak..sup ibu ni...
Min : Sedappppppppppppppppppp kalau tak sedap..min dah luahkan..tak makan..
Ibu : sayang anak ibu..tapi ibu TETAP pilih SAM...HAHAHAHAHAHAHAHAHAH

KERABU PUCUK PAKU

Bahannyerrrr...

~ Udang kertas ~ direbus & tumbuk (tak besar tak kecik..kot tak ada..udang besar sikit pun takper..kot lagiktak ada..kome letak udang kering pun tak per..)
~ kerang (rebus..buang kulit..kot tak buang..gamaknya leh..kokak..kulit tu..takper..boleh jek..letak..ikut suka..)
~ Pucuk paku (dicelur)
~ Bawang besau (hiris halus2)
~ Sambal belacan (cili api, besar, belacan, garam , gula~ tumbuk sekali - air asam jawa..letak kemudian)
~ kerisik & sikit santan

Caranya..

Semua bendadi atas tadik..kome letak dlm satu mangkuk.., gaul ler..kan, letak ler santan tu sikit...sehingga jadi begini...

Masak Lemak Labu

Ate...bahan2nye...
~Labu,Daun kunyit,santan (bawang, cili api (satu or dua - tak letak pun tak per..)kunyit hidup..ikan bilis~ ditumbuk)

Caranya...

~ kome..lebuh semuanye..dlm periuk..bahan2 tdik, kacau..ler kan..gamaknya dah mendidih bubuh ler perasa yang dibenarkan...SIAP...

Asam Rebus Incess

Bahan-bahannyer...

~Bendi (betul ke ejaan), tak berapa tau eja in Bahasa..coz dulu I sekolah kat LUNDUN... Finger lady
~ Belacan (sikit jek..banyak letak mau ropong hidung, tak moh letak pun..tak ada sapa nak marah)
~ Daun kesum or Bunga Kantan
~ ikan kembung (ikan x berapa nak kembung pun boleh..)
~ ikan bilis
~ bawang merah



Bahan untuk di tumbuk (tumbuk dlm lesung batu..kot blend tak sodap..tapi kot x ada lesung batu..pijak pun boleh or tumbuk guna tangan..heheheheh)

~ Belacan
~ cili besau (cili merah)
~ ikan bilis
~ bawang merah
~ ikan kembung (direbus..buang tulang..kot tak buang..tercekik lak..)


Caranya..

Bahan yang ditumbuk tadik masuk dlm periuk, letak air paras si finger lady tadik, letak daun kesum or bunga kantan, letak ler garam or perasa yang di benarkan or halal di sisi agama... Agak2 nampak dah masak..angkat..hidang..




~~~ perhhhhhh!!! rasanyer...sedap bangetttttttttt kat INDON x ada...heheheeheh~~~~

Makanan di Indonesia

Sepanjang kat sana, makanan yang kami makan Nasi Padang, Makanan Sunda, CFC (califonia fried chicken), KFC. Nasi padang & sunda..mula2 tu..makan ler kan..sbb lapor..lelama tu naik muak.., lucky got KFC or CFC...cuma bedanya..KFC mereka ada nasi jugak..hish..nasi..nasi..badan depa tak gemuk pun...muak siot...!!!!








depa kata minum air Alpukat..ni muka cantik..masing2 pulun ler minum sampai muak...lak..tapi bila tengok kat cermin..umak..cantik..heheheheheheheh

Jakarta ~ 7Feb-9Feb 2011

Jakarta, kota sesak.., dry and hot..., kata Bayu, piorly orang jati Jakarta tak ramai, pendatang yangramai, sbb itu mcm criminal,and orangnya agak kasar compare to Bandung. Emmmmm Jakarta people mostly dekat Tanah Abang ni, a few place mcm anti Malaysian, bila kita lalu..tu..bisik2..and dengar2 desas desus..mcm tak suka..kami2 ni lah.., nak tawar pun tak boleh, tak boleh try baju mereka, and worse...dia jaga betul baju..muka masam...emmmmm pasal isu bola ritu kot...gasak ler kan...... Kalau ke sini ke Tanah Abang ler ...sbb ...murah..semua di jual dlm bentuk kodi, if nak beli satu pun boleh still cheap, tapi lagik sesak ...ngan orang bawak barangankodi2..silap2 kepala kau pun leh..hilang..


And kota sesak..., jammed...gampang...ahhhh from our hotel to Tanah Abang cuma 100 meter, tapi nak sampai ambik masa 2 jam....ahhhhhh bosan..horn di sana sini..tapi mereka tak marah kena horn, coz horn tu..sebenarnya..penganti mulut kan.., kalau salah jalan, or salah parking..mereka bunyikan horn..tapi cuba kat Malaysia..kena horn pun melenting...padahal salah sendiri...tak gitu....






Ini ler..sudahnya..kalau berbelanja tak hingat..dunia..padat ngan beg2.., kat Malaysia mau kena saman..bawak muatan mcm ni...


Pengakhir..perjalan Bandung~Jakarta.., Sayonara....tengok beg masing2..mula pergi kosong..balik..beranak2 beg tu...


penyudah..dari 6 hari trip..tu..sandal si Jasmin..ini ler jadiknya..naik lunyai..beads..terbang...melayang...

Kampung Daun - Bandung 5Feb 2011

Kampung Daun ~ Culture Gallery & Cafe, salah satu tempat patut di lawati di sini, makanan dia semua ada..Indon punya ler kan...+ barat pun ada kira sapa suka..nature can visit here, best banget...Sejuk, nyaman..., deruan air..mengiringi..setiap serambi...(setiap tempat makan, mereka buat bentuk serambi...)



~ kat malaysia ada teh tarik, kat sini di panggil Hot tea..di hidangkan dlm teko and bawah tu..cawannya.., tuang sendiri ler kan..but...tak best..hahahahahah, toksah ler mengarut nak minum teh tarik..kat sini...


Ini nasi kampung Daun.., hah! kau..di hidangkan tampi sekali..., nasi dia pulak letak mcm cebuk tu..hahaha bukan cebuk ler..ala..kalau orang dulu2 buat tempat minum air...


Dwi Juice..enak banget..., straberi blanded with sirsak..(apa tu sirsak..durian belanda...)...nyaman tekak..sedap......


tempat basuh tangan...ala2 nature moden..., kalau nature betul...basuh jek kat sungai tu...silap2 menjunam dlm air sungai tu.....heheehheheeheh